วันพฤหัสบดีที่ 9 พฤษภาคม พ.ศ. 2562

บันทึกอนุทินครั้งที่11







บันทึกอนุทินครั้งที่11 วันที่3 พฤษภาคม พ.ศ.2562
เวลาเรียน 08:30-11:30น.



วันนี้เป็นวันสุดท้ายของการเรียนการสอนวิชาการบรมเลี้ยงดูเด็กปฐมวัย ซึ่งอาจารย์ให้แต่ละกลุ่ม
ประกอบอารหาร โดยมีอาหารหลัก 1 อย่าง อาหารว่าง 1 อย่าง กลุ่มของดิฉันได้ทำ ไข่ยันไส้และแซนวิช













และอาจารย์ก็ได้ทำอาหารหวานให้ คือ บัวลอยกับทับทิมกรอบ




การประเมินผล
การประเมินอาจารย์: อาจารย์ใจดีมากทำขนมให้กินและก็อร่อยด้วย
การประเมินเพื่อน: เพื่อนๆทุกคนตั้งใจประกอบอาหาร
การประเมินตนเอง: ช่วยเพื่อนๆประกอบอาหาร









บันทึกอนุทินครั้งที่10








บันทึกอนุทินครั้งที่10 วันที่26 เมษายน พ.ศ.2562
เวลาเรียน 08:30-11:30น.






วันนี้อาจารย์สอนเรื่องอาหารและโภชนาการสำหรับเด็ก

หลักของโภชนาการแบ่งอาหารออกเป็น 5 หมู่ ได้แก่ หมู่ที่1 เนื้อสัตว์ต่างๆ หมู่ที่2 ข้าว แป้ง หมู่ที่3 ผักใบเขียว หมู่ที่4 ผลไม้ต่างๆ หมู่ที่5 ไขมัน

เนื้อหาที่เรียนวันนี้ได้แก่...
-อาหารสำหรับเด็กวัยทารก
-อาหารสำหรับเด็กอายุ1-3ปี
-อาหารสำหรับเด็กวัย3-5ปี
-การจัดเตรียมอาหารที่เหมาะสมกับเด็ก


ท้ายคาบออกไปนำเสนอและส่งแผ่นพับดิฉันทำ เรื่องโภชนาการสำหรับเด็กวัย 4-5 ปี



การประเมินผล
การประเมินอาจารย์: อาจารย์ตั้งใจสอน
การประเมินเพื่อน: ตั้งใจฟังอาจารย์สอน
การประเมินตนเอง: ตั้งใจฟังอาจารย์สอน





บันทึกอนุทินครั้งที่9








บันทึกอนุทินครั้งที่9 วันที่19 เมษายน พ.ศ.2562

เวลาเรียน 08:30-11:30น.



วันนี้อาจารย์ให้แบ่งกลุ่มเป็น 2 กลุ่มเพื่อโต้วาทีในหัวข้อ "เลี้ยงลูกที่บ้านกับส่งลูกไปโรงเรียนอะไรดีกว่ากัน"


ข้อดีของการเลี้ยงลูกที่บ้าน
1.พ่อแม่มีเวลาอยู่กับลูกอย่างเต็มที่ ความผูกพันระหว่างพ่อแม่ลูกแน่นแฟ้นขึ้น
2.พ่อแม่มีโอกาสเลือกและปรับแนวทางการจัดหลักสูตรและการสอนแบบแผนชีวิต
3.การเรียนรู้สามารถเกิดขึ้นได้ต่อเนื่องตลอดเวลา
4.การเรียนรู้เกิดจากประสบการณ์ตรงและได้ลงมือปฏิบัติจริงเป็นได้ง่ายขึ้นในบรรยากาศครอบครัว

ข้อเสียของการเลี้ยงลูกที่บ้าน
1.การอยู่กับลูกตลอดเวลาแทบจะทั้งวันนั้น พ่อแม่จะเริ่มจัดการได้ยาก เมื่อลูกหงุดหงิดกระวนกระวายไม่อยากเรียน
2.เด็กไม่มีสังคม
3.พ่อแม่ต้องยับยั้งอารมณ์โกรธและอดทนให้มากเมื่อลูกดื้อ
4.ต้องวางแผนการจัดการสอนให้ดีเพราะอาจจะไม่เข้มข้นเท่ากับโรงเรียน



ข้อดีของการส่งลูกมาโรงเรียน
1.เด็กมีระเบียบวินัย
2.ช่วยแบ่งเบาภาระการดูแลจากพ่อแม่
3.เด็กได้เรียนรู้ตามวัย
4.เด็กได้มีสังคม รู้จักการอยู่ร่วมกับผู้อื่น

ข้อเสียของการส่งลูกมาโรงเรียน
1.การดูแลอาจจะไม่ทั่วถึงเนื่องจากปริมาณเด็กที่เยอะ
2.โภชนาการอาจจะไม่ได้ดีเหมือนการดูแลที่บ้าน




การประเมินผล
การประเมินอาจารย์: ให้คำแนะนำเพิ่มเติมจากที่นักศึกษาโต้วาที
การประเมินเพื่อน: ตั้งใจฟังเพื่อนออกโต้วาที
การประเมินตนเอง: ตั้งใจฟังเพื่อนโต้วาที





วันพุธที่ 8 พฤษภาคม พ.ศ. 2562

บันทึกอนุทินครั้งที่8








บันทึกอนุทินครั้งที่8 วันที่ 5 เมษายน พ.ศ.2562
เวลาเรียน 08:30-11:30น.




วันนี้อาจารย์ให้นำเสนองานไปสัมภาษณ์ครู ก่อนจะนำเสนออาจารย์ก็นำคลิปสัมภาษณ์ครูของรุ่นพี่มาเปิดให้ดูก่อน
บทบาทหน้าที่ครู แต่ละวันส่วนใหญ่จะเหมือนกัน เช่น การมาโรงงเรียนแต่เช้า รอรับเด็กหน้าโรงเรียน การสอนตามตารางกิจกรรม
หลักในการดูแลสุขภาพอนามัย ของเด็กๆครูก็จะต้องดูตั้งแต่หัวจรดเท้า 
เทคนิคการสอน การเคลื่อนไหวและจังหวะ เช่น การออกกำลังกาย เด็กจะสนุกสนาน
ปัญหาในการอบรมเลี้ยงดู เด็กบางคนเป็นเด็กพิเศษแต่พ่อแม่จะไม่ยอมรับ บางคนเป็นออทิสติกเทียมที่ไม่ได้เิกดจากพันธุกรรมแต่เกิดจากการเลี้ยงดู เช่น การเลี้ยงลูกด้วยโทรศัพท์ บางคนเป็นเด็กสมาธิสั้นเกิดจากขาดความอบอุ่น



เพื่อนที่ไม่ได้มาสัปดาห์ที่แล้วออกมานำเสนอบทความเกี่ยวกับการอบรมเลี้ยงดูเด็กปฐมวัย




การประเมินผล
การประเมินอาจารย์: อาจารย์ตั้งใจฟังนักศึกษานำเสนอและให้คำแนะนำเพิ่มเติม
การประเมินเพื่อน: ตั้งใจฟังการนำเสนอของเพื่อน
การประเมินตนเอง: ตั้งใจฟังเพื่อนนำเสนอ








วันอาทิตย์ที่ 5 พฤษภาคม พ.ศ. 2562

บันทึกอนุทินครั้งที่7







บันทึกอนุทินครั้งที่7 วันที่ 22 มีนาคม พ.ศ.2562

เวลาเรียน 08:30-11:30น.



วันนี้อาจารย์ให้นักศึกษาออกไปนำเสนอบทความเกี่ยวกับการอบรมเลี้ยงดูเด็กปฐมวัย
ดิฉันได้นำเสนอ "การเลี้ยงดูและพฤติกรรมเด็กวัย 3 ขวบ"



การประเมินผล
การประเมินอาจารย์: อาจารย์ตั้งใจฟังการนำเสนอและอธิบายนักศึกษาเพิ่มเติม
การประเมินเพื่อน: เพื่อนๆตั้งใจนำเสนอและฟังเพื่อนคนอื่นๆ
การประเมินตนเอง: ตั้งใจฟังเพื่อนที่ออกไปนำเสนอ



บันทึกอนุทินครั้งที่6








บันทึกอนุทินครั้งที่6 วันที่ 15 มีนาคม พ.ศ.2562
เวลาเรียน 08:30-11:30น.





วัันนี้เรียน เรื่องการปลูกฝังคุณธรรม จริยธรรมในเด็กปฐมวัย

ทฤษฎีจริยธรรมตามแนวคิดการให้เหตุผลเชิงจริยธรรมของโคลเบอร์ก
แบ่งออกเป็น 2 ขั้นตอน
ขั้นตอนที่1 การหลีกเลี่ยงการลงโทษและการทำตามคำสั่ง
ขั้นตอนที่2 การปฏิบัติเพื่อมุ่งหวังรางวัลส่วนตัว


ทฤษฎีการเรียนรู้จริยธรรมด้วยการกระทำตามแนวคิดของสกินเนอร์
แนวคิดนี้มี 4 ขั้นตอน
ขั้นตอนที่1 กระบวนการตั้งใจ
ขั้นตอนที่2 กระบวนการเก็บจำ
ขั้นตอนที่3 กระบวนการกระทำ
ขั้นตอนที่4 กระบวนการจูงใจ


คุณธรรมพื้นฐาน 8 ประการ
1.ขยัน
2.ประหยัด
3.ซื่อสัตย์
4.มีวินัย
5.สุภาพ
6.สะอาด
7.สามัคคี
8.มีน้ำใจ


ท้ายคาบอาจารย์ให้แบ่งกลุ่มแสดงบทบาทสมมติเกี่ยวกับคุณธรรม 8 ประการ


การประเมินผล
การประเมินอาจารย์: อาจารย์ตั้งใจสอนและแนะนำการแสดงบทบาทสมมติให้นักศึกษา
การประเมินเพื่อน: เพื่อนตั้งใจเรียนและตั้งใจแสดงบทบาท
การประเมินตนเอง: ได้ความรู้เกี่ยวกับการปลุกฝังคุณธรรมเด็ก



บันทึกอนุทินครั้งที่5






บันทึกอนุทินครั้งที่5 วันที่ 25 กุมภาพันธ์ พ.ศ.2562
เวลาเรียน 08:30-11:30น.




วันนี้อาจารย์ให้ทำงานกลุ่ม เรื่องความต้องการของเด็กปฐมวัย และออกไปนำเสนอหน้าชั้นเรียน


ความต้องการของเด็กปฐมวัยด้านร่างกาย: ต้องการเคลื่อนไหว สุขอนามัย
ครูควรตอบสนองความต้องการของเด็กโดย: การจัดกิจกรรมเคลื่อนไหวตามจังหวะดนตรี การเล่นกลางแจ้ง การรักษาความสะอาดของร่างกาย เช่น การล้างมือก่อนรับประทานอาหาร
พ่อแม่ควรตอบสนองความต้องการของเด็กโดย: การให้ลูกได้ปฏิบัติกิจวัตรประจำวันด้วยตนเอง เช่น การติดกระดุม การใช้ช้อนตกอาหาร


ความต้องการของเด็กปฐมวัยด้านอารมณ์-จิตใจ: การแสดงออกทางอารมณ์และความรู้สึก
ครูควรตอบสนองความต้องการของเด็กโดย: การจัดกิจกรรมให้เด็กแสดงออกทางอารมณ์และความรู้สึก เช่น การเล่นบทบาทสมมติ
พ่อแม่ควรตอบสนองความต้งการของเด็กโดย: การให้ความรักความอบอุ่นแก่ลูก


ความต้องการของเด็กปฐมวัยด้านสังคม: ต้องการเล่นอย่างอิสระ ต้องการเล่นเป็นกลุ่มกับเพื่อน
ครูควรตอบสนองความต้องการของเด็กโดย: จัดกิจกรรมให้เด็กมีโอกาสได้ปฏิสัมพันธ์กับบุคคลอื่นๆ
พ่อแม่ควรตอบสนองความต้องการของเด็กโดย: การให้ลูกช่วยเหลือตนเอง การพาลูกออกไปทำกิจกรรมนอกบ้าน


ความต้องการของเด็กปฐมวัยด้านสติปัญญา: ต้องการเรียนรู้สิ่งต่างๆรอบตัว ต้องการสื่อความหมายและความคิด
ครูควรตอบสนองความต้องการของเด็กโดย: จัดกิจกรรมการเรียนรู้ผ่านประสาทสัมผัสทั้งห้า การเล่านิทานให้เด็กตอบคำถาม จัดกิจกรรมศิลปะเพื่อให้เกิดจิตนาการณ์และความคิดสร้างสรรค์
พ่อแม่ควรตอบสนองความต้องการของเด็กโดย: การเล่านิทานให้ลูกฟังก่อนนอนเพื่อเพิ่มทักทักษะทางภาษาให้ลูกและการจดจำ


การประเมินผล
การประเมินอาจารย์: ให้คำแนะนำนักศึกษาดีมากและตั้งใจฟังการนำเสนอ
การประเมินเพื่อน: เพื่อนตั้งใจทำงานและออกไปนำเสนออย่างดี
การประเมินตนเอง: ได้ความรู้จากการนำเสนอของเพื่อนๆและตั้งใจฟังการนำเสนอ





บันทึกอนุทินครั้งที่11

บันทึกอนุทินครั้งที่11 วันที่3 พฤษภาคม พ.ศ.2562 เวลาเรียน 08:30-11:30น. วันนี้เป็นวันสุดท้ายของการเรียนการสอนวิชาการบรม...